|
|
Tomaat Oogjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gr. kersttomaatjes, zout, peper, 125 gr. kwark, 1 theelepel suiker, 1-2 thl. melk, 1/4 groene paprika in blokjes gesneden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kapjes van de tomaatjes en hol de tomaatjes uit met de steel van een theelepel.
Strooi er wat zout en peper in en laat ze 30 min. omgekeerd uitlekken op een bord.
Klop de kwark en suiker glad met een pollepel en voeg wat melk toe als de massa te stijf is.
doe de zachte kwark in de spuitzak met klein kartelmondje.
Zet de tomaatjes rechtop in een ondiepe schotel en spuit de kwark in rozetjes in de tomaatjes, garneer met een klein blokje paprika.
|
|
|